Geschichte der Finca Adelfa
Die Finca wurde vor unserer Zeit als Weideland für Pferde genutzt. Der minimale Baumbestand war unbrauchbar.
Im Mai 2006 haben wir (Alex und Erica Meyerhans) die Finca gekauft. Seither kümmern wir uns mit Freude und hohem Engagement um die Weiterentwicklung der Finca und um die Produktion von Olivenöl höchster Qualität.
In der zweiten Hälfte 2006 wurde ein grosser, offener Wasserspeicher (balsa), das Bewässerungssystem mit Zuleitungen zu den künftigen Bäumen, sowie die Brunnen (pozos) zur Gewinnung des Wassers gebaut. Im Winter wird das Wasser gesammelt, das im Sommer den Bäumen zugeleitet wird.
Nach diesen Vorbereitungen konnten im Winter 2007 die 1650 Olivenbäume der Sorte Hojiblanca gepflanzt werden.
Für das Konzept der gesamten Anlage konnten wir auf die Unterstützung eines ausgewiesenen Fachmannes zählen: Francisco Gonzales Martinez, FMG Servicios Técnicos Agrarios S.L. aus Alora.
Im Spätherbst 2010 haben wir das erste Mal geerntet. Seither ist der Ernte-Ertrag jedes Jahr deutlich gestiegen. Im Herbst 2017 betrug der Ernteertrag 22 to Oliven.
