Ackern des Olivars

Im Winter werden die Hanglagen des Olivars nicht bearbeitet, um die Bodenerosion bei Regen zu vermeiden. Nach der Jahreszeit mit den häufigsten Regenfällen haben wir das üppig gewachsene Unkraut mit dem Schlagmäher geschnitten. Anschliessend haben wir den gesamten Oliver mit dem Kultivator geackert. Damit wurde das Unkraut entwurzelt und zerkleinert.  Unter den Bäumen wird das Unkraut mit der Handhacke oder mit dem Einachshäcksler beseitigt. Oder es wird mit schwarzen Abdeckblachen am Wachstum gehindert. Damit schaffen wir den Olivenbäumen die Nahrungskonkurrenten vom Leib. Der gelockerte Boden übersteht so auch die trockenen Hitzeperioden besser.