Hier erhalten Sie einen Einblick in unsere täglich Arbeit. Fortschritte, die wir erzielten, Herausforderungen die wir meistern oder Neuerungen die wir gemacht haben, teilen wir gerne mit Ihnen. Schauen Sie doch ab und zu in unseren Blog. Wir freuen uns über Ihr Interesse.
Die neuen, höheren Etikette hat unsrer Etikettiermaschine im Vorjahr Probleme bereitet. Doch jetzt klappt alles wieder.
mehr erfahrenVon der Olivenfliege befallene Oliven reduzieren die Qualität des Olivenöls merklich. Das gilt es zu vermeiden. Zur Bekämpfung setzen wir ökologische Fallen ein.
mehr erfahrenHervorragendes Olivenöl kann nur produziert werden, wenn die Anlagen und Maschinen der Finca gut in Stand gehalten werden und permanent einsatzfähig sind. Insbesondere die Bewässerungsanlage muss im Sommer funktionieren,
mehr erfahrenDer Umbau für die Erweiterung der Füllräumlichkeiten ist abgeschlossen. Der Füllprozess findet nun in einem geschlossenen System statt.
mehr erfahrenIm Frühling werden auch die Hanglagen geackert. Die Balsa (Wasserspeicher) ist in den Wintermonaten gefüllt worden.
mehr erfahrenDie sehr bescheidene Erntemenge 2018 führte leider zu einem vorzeitigen Ausverkauf des Olivenöls 2018.
mehr erfahrenDie bisherige Etikette entsprach nicht mehr den Tatsachen. Unsere Oliven werden mehrheitlich grün geerntet; auf der Etikett sind jedoch dunkle Oliven abgebildet. Daher musste eine neue Etikette gefunden werden.
mehr erfahrenDie geerntete Menge Oliven sowie die produzierte Olivenöl Menge waren 2018 sehr klein
mehr erfahrenGesunde Oliven sind Voraussetzung für gutes Olivenöl,
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