Hier erhalten Sie einen Einblick in unsere täglich Arbeit. Fortschritte, die wir erzielten, Herausforderungen die wir meistern oder Neuerungen die wir gemacht haben, teilen wir gerne mit Ihnen. Schauen Sie doch ab und zu in unseren Blog. Wir freuen uns über Ihr Interesse.
Nach Pensionierung seines Vorgängers ist Gabriel Ruiz Vergara seit Mai 2020 für die Betreuung unserer Finca und vor allem des Olivenhains zuständig.
mehr erfahrenTrotz Corona Krise müssen die Vorbereitungen für die nächste Ernte fortgeführt werden. Unter Einhaltung der vorgeschriebenen Massnahmen und dank einer speziellen Bewilligung, kümmern sich unsere Mitarbeiter auch während unserer Abwesenheit um die notwendigen Arbeiten.
mehr erfahrenIn der ersten Januar Woche haben wir 198 neue Hojiblanca Olivenbäume gepflanzt, was wir in einem kurzen Video dokumentiert haben.
mehr erfahrenDurch dem jährlichen Baumschnitt ermöglichen wir die Ernte von Hand und verbessern die Sonneneinstrahlung. Der Baumabschnitt wird anschliessend geschreddert und in den Boden eingearbeitet.
mehr erfahrenSeit Beginn unserer Olivenölproduktion lassen wir unser Olivenöl jedes Jahr sensorisch und chemisch prüfen. Die Prüfresultate helfen uns bei der Qualitätsoptimierung. Unseren Kunden erhalten mit den in unserer Website enthaltenen Prüfberichten eine sehr genaue Information über das in ihrem Speiseplan enthaltene Olivenöl.
mehr erfahrenDieses Jahr hatten wir erstmals einen zusätzlichen Raum für die Füllarbeiten zur Verfügung.
mehr erfahrenWie jedes Jahr haben wir die Oliven von Hand gepflückt und am Tag der Ernte in "unserer Mühle" Naturaceite in Caserabonela zu Olivenöl verarbeitet. Ein Garant für hohe Qualität.
mehr erfahrenDie meisten Bäume tragen reichlich Oliven, aber es braucht noch etwas Regen, denn die Oliven noch nicht die gewünschte Grösse erreicht.
mehr erfahrenMit den neuen "Traktorstrassen" kann nun im ergiebigsten Teil der Finca bei fast allen Wetterverhältnissen geerntet werden. Zudem lässt sich dort die Erntelogistik viel effizienter durchführen.
mehr erfahrenAgrocolor hat beim Rundgang auch dieses Jahr festgestellt, dass unsere Olivenbäume sehr gesund und sehr gut gepflegt sind. Sie finden den Bericht zum Download bereit.
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